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旬の食財を三浦半島から...

8月旬採野菜

いよいよお盆のシーズンに入りました。8月三浦半島の畑の様子をお届けします。

まずは枝豆畑から。はるか先まで続く枝豆の葉。この下にかわいい枝豆が隠れています。 塩茹でしてビールのおつまみも最高ですが、PFMのお薦めはやはりパスタ。旬のシラスと枝豆を軽い塩味の水気を利かせたパスタは絶品です。是非お試しください。

枝豆畑

枝豆畑

続いてとうもろこしの畑。三浦半島に降注ぐ太陽を浴びてスクスク育つとうもろこし。隣りには巨大なスカイ達が。自然の力なくして美味しいものは育たないのです。

とうもろこし畑

とうもろこし畑

とうもろこし

紫大葉

紅大葉

ズッキーニ

ズッキーニ畑

夏野菜の主役たち めずらしいグリーン茄子 紫茄子 サンマルツァーノトマト ハラペーニョなどなど。 

夏野菜

美味しいはキッチンに隠れてますよ。