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旬の食財を三浦半島から...

7月旬採野菜

梅雨明けしました。あっという間に、、、もの凄い日差しと乾いた風が三浦半島に届いています。 連休の初日、海は台風7号からの弱いうねりが入り夏本番を祝福しているようでした。

畑は夏一色。三浦半島三浦三崎地区ではこの梅雨明けを待ってたかのように農家の方々が簡易直売所をオープンし自家販売を開始されます。お盆の時期まで。 スイカ、メロン、とうもろこし、かぼちゃ、枝豆、トマト、キュウリ。よくよく考えるとあと25日位で夏の終わりが見えてきてしまいます、、、、毎年8月15日前後 三浦半島に吹く風がかわります。 

PFMは暑い日を楽しみましょう! キャンペーンをご提案します。旬のお野菜を頂く。実に美味しいのです! 枝豆とシソのパスタ。 トマト、ズッキーニ、グリーンナスと玉ねぎを使ったグリーンカレー。かぼちゃとベーコンを炒めただけ。冷たいコーンスープ。茹でた枝豆。レンジで4分とうもろこし。ete、、、 とにかく夏の畑で収穫させれるお野菜と向き合い食べ尽す。これに尽きます。美味しいはご自宅のキッチン隠れています。Keep Summer!